今回はガンキャノンさんの釣ったドナルドソンをグフさんがさばきます。 会長は写真撮影・・・・ 2、エラから包丁を入れて骨まで深く切り込んで血管と神経を切断します。 判り辛い方は太い骨を切断する感じで包丁を入れて高鮮度を保持する大型ニジマスの締め方 231号 淡水魚から見た静岡県の多自然川づくり 230号 平成27年のサケ科魚類の生産と魚病被害の状況 229号 大型ニジマスにおける脂の乗りの測定法 228号 小河川におけるニホンウナギ稚魚の成長と移動 227号 長寿なアユ 226号 富士宮市内でのニジマス大型ニジマスの締め方の検討 魚の締め方については様々な方法が提唱され ています。それらの方法の中で、大型ニジマス の適切な締め方について検討を行いました（試 験1）。次に、試験1 で得られた適切な締め方に ついて、脱血の効果を検討しました（試験2）。 それぞれの検体を袋に入れ
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