メジャー魚であるスズキは養殖も盛ん 見分け方は 斑点 の有無 年8月28日 エキサイトニュース 2 2
シマアジの見分け方 背鰭と尻鰭が青いのがカスミアジで、それ以外は青くない。 鰓蓋で分類すると、黒点が1つあるのがシマアジとギンガメアジで、 白班があるのがオニヒラアジ、黒班も白班も無いのがロウニンアジです。 しかし、養殖ものの脂質は80％で天然ものは30％だそうです。 ハマチは天然だったが、シマアジは養殖ならあり得ると思います。 ハマチっぽく感じてもおかしくないでしょう？ >>カツオをマグロと感じてしまうことは、普通に可能性のある話でしょうか？
